حلوى اقتصادية سهلة و سريعة

يسعدني عزيزاتي أن أقدم لكن اليوم حلوى مغربية تقليدية، اقتصادية سهلة و سريعة،  بالدقيق المحمص، هشة و رطبة تذوب بمجرد وضعها في فمك. كما نقول بالمغـرب: "كتجي هشيشة و كدوب فالفم". 

تسمى هذه الحلوة في المغرب ب #الغريبة

إليكم المقادير :

1. نصف كيلو دقيق محمص. (مشي ضروري نستعمل كامل على حسب) 
2. بيضة 
3. 125 غ زبدة 
4.  نصف كأس سكر بودرة 
5.  ملعقتين كاوكاو محمر و مهرمش 
6. ملعقتين سمسم اي زنجلان محمر 
7. رشة ملح (إختياري) 
8.  ملعقة صغيرة من قرفة (إختياري) 
9. ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات 

لا تنسوا زيارة https://lcozina.Com

 الطريقة : 

1. تجمع كل المكونات باطراف الاصابع للحصول على عجينة متماسكة
2.  نعملو العجينة في كيس بلاستيكي ونخليوها ترتاح ليلة كاملة في الثلاجة 
3. في الغد نشكلو كويرات ونرصها في لاطة الفرن
4.  وندخلها للفرن تكون النار من الفوق فقط حتى تتشقق الغريبة 
5. عاد نشعلو الفران من التحت 
6. نخليوها حتى تتحمر ونخرجوها.

أتمنى دعمكم فضلا الله يسعدكم 💗♥️