كريب مالح بالكفتة مقطعين

لتحضير الكريم :

1.  ربع لتر الحليب
2.  2 بيضات
3.  ملح
4.  ابزار
5.   زبدة دايبة
6.  80 غ دقيق مزية نخلطو في اللطراب ونطيبو في مقلة ممسوحة بالزبدة

لتحضير الحشوة : 

1. بصلة مشلظة ومشحرة في الزيت
2.  80 غ كفتة
3.  ملح و كامون وتحميرة و ابزار ونطيبها
4. ونعمر بيها الحشوة .
5.  نسرح كريب وحدة وندير فوق منها الحشوة وندير كريب وحدة اخرى فوق منها وفوقها الحشوة ونلويهم ونقطعهم دوائر
6. ونديرهم في لاطة مدهونة وفوق منها الفرماج محكوك
7. ثم تقطع و تقدم ملفوفة على شكل دوائر
8. بالصحة و الراحة