لتحضير البينيي في المنزل هناك عدة طرق، هذه الطرق تتشابه و الإختلاف الوحيد بينها يكمن في اضافة بعض المكونات كالحليب مثلاً ، لذلك سيدتي، فيمكنك تحضير البينيي في منزلك بالمكونات الموجودة لديك، و سنقتصر على إدراج افضل طريقة و اسهلها لتحضير البينيي، تابعي معنا.
بالصحة و الهنا.
المقادير :
- زلافة الطحين الابيض
- ملعقة كبيرة السنيدة
- ملعقة كبيرة الزيت
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- فاني
- ملح
- ماء دافئ لجمع العجين
التزيين
- سكر سنيدة
الطريقة:
في إناء نضع جميع المقادير نجمع الخليط بالماء الدافئ نخلط العجين جيدا ونتركها ترتاح ساعة حتى تختمر ثم نطلق العجينة بالمدلك حتى يصبح سمكها لا يتجاوز 1 سنتميتر، وتقطع دوائر وتوضع فوق منديل وتترك تختمر مرة تانية ثم تقلى في الزيت وتنشف في ورق المطبخ و ترش بالسكر.بالصحة و الهنا.
الصور:
