بوشنيخة 😍
المقادير:
- ربع كأس ماء الزهر
- كأس حليب بارد
- 125غ زبدة مدوبة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف معلقة صغير قرفة (حسب رغبتكم إختيارية)
- نصف خمارة (بيكنج باودر)
- ملعقة صغيرة نافع مطحون (يانسون)
- 500غ ديال دقيق خاص بالحلويات
الطريقة:
- نقوم بمزج المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة متجانسة
- ومتماسكة، نشكل كرات ...نبسط كل كرة بالمدلك ونمررها
- في الآلة الحديدية الخاصة بتحضير سباكيتي فنحصل على
- أشرطة رفيعة نضعها فوق طاولة العمل ونجمع
- كل 6 شرائط مع بعضها ونحاول الضغط بأصبعين
- على طول الشريط بحيث تصبح لدينا حليوات
- محددة ومعلمة بالأصبع، نقطعها بالسكين،
- نقليها في الزيت حتى تتحمر ومباشرة
- نضعها في العسل
- وتصفى وترش باللوز المجروش او جنجلان
تابعوني ليصلكم كل جديد:@lcozina
الصور:
