🌼🌼🌼من اعداد الأخت أسماء - عنابة الجزائر🌼🌻🌻
حلويات على شكل وردة سهلة و لذيذة
حلويات على شكل وردة سهلة و لذيذة
المقادير:🌻
- 4أكواب فرينة
- ربع كوب زيت
- بيضة
- علبة ياغورت طبيعي
- 2ملاعق زبدة بحرارة الغرفة
- 2ملاعق خميرة الخبز
- ملعقة سكر
- ملح
- ماء دافئ
ملاحظة: الكوب المستعمل هو علبة ياغورت
طريقة التحضير:
- نخلط الفرينة و الزيت(نبسسوهم) نضيف الملح و البيضة و الياغورت الطبيعي و نخلط كل المقادير
- ثم نضيف الخميرة و السكر و نحلهم بالماء الدافئ
- نضيف الماء الدافئ الى حين الحصول على عجينة طرية نوعا ما متلاصقة
- نضيف ملعقتين من الزبدة الطرية و ندلك العجينة حتى الحصول على عجينة طرية و رطبة
- نتركها ترتاح في مكان دافئ ثم نقسمها الى كريات حسب حجم الزهرة المراد تشكيلها
- نفتح الكرة بالحلال على شكل دائرة نضع كأس في وسط الدائرة و بواسطة السكين نشرحها الى أجزاء لكي نستطيع تشكيل أوراق الزهرة
- ثم نجمع كل جزء مع بعضه (نشالله تكونو فهمتوني) و تتشكل عندنا اوراق الزهرة
- نتركها ترتاح ثم ندهنها باصفر البيض و نرش عليها السينوج و نطيبها.
