متابعينا في الوطن العربي مرحبا بكم و نتمنى أن تكونوا بخير و في صحة جيدة.
نقترح عليكم اليوم : بريوش خفيف
المقاديــر :
- كأس ماء دافئ
- كأس حليب دافئ
- نصف كأس زيت
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقتين كبيرتين سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- كيس من الفانيلا
- كيس من خميرة الحلويات
- الطحين حسب الخليط (أنا وضعت 500غ تقريباً)
الطريــــقة:
- في إناء نضع جميع المكونات ونخلط الكل ثم نضيف الطحين حتى نحصل على عجين لين يلتصق باليدين.
- نتركه يختمر ويتضاعف حجمه،
- بعد الاختمار نقوم بدهن اليدين بالقليل من الزيت ونشكل من العجين كويرات صغيرة،
- قومي بحشوها بالشكلاطة إذار أردتي، أو تركها بدون حشوة.
- نضع الكويرات في صينية الفرن ونتركها تختمر مرة أخرى،
- بعد ذالك ندهنها بأصغر البيض وندخلها الى الفرن حتى تتحمر،
- عند إخراجها نزينها بالمربى وجوز الهند اورقائق اللوز او أي فاكهة يابسة حسب رغبتك.
- بالصحة والراحة.
فيديو وصفة بريوش بالكريم باتيسيير هنـــا
