سردين مشوي أروع من المطاعم مع سلطة مرافقة

:المكوّنات

 كيلوغرام سردين طازج 

: التتبيلة 

بهارات، ملح، كما يمكننا اضافة البصل زيت نباتي 

: طريقة التحضير 

يغسل السمك جيداً ويتبل ثم يترك 10دقائق. نضع المشواة على الفحم 

 نتركها تسخن جيدا وتدهن بالزيت، يرص السردين بالمشواة ويقلب على الوجه كل 2 دقائق